Momentul cel mai bun al zilei in care este bine sa mancam fructe. Cum putem grabi acasa procesul de coacere


mar pixa

O prajitura sau un mar? La acesta intrebare va raspunde chimia. Fructoza, zaharul din fructe, are o putere dubla de indulcire fata de zaharul clasic. Odata ingerata e preluata lent, deci sanatos, de catre sange.

Vi se pare ca un fruct nu este suficient de dulce? Merele, bananele, perele, piersicile se numestc fructe climaterice. Devin si mai dulci intr-o punga de hartie, unde elibereaza etilen.

Imediat ce va treziti, 86 de miliarde de neuroni cer de mancare. Se hranesc doar cu zahar.

Cel mai greu de getionat pentru creier e scaderea glicemiei, deci trebuie sa avem mese regulate, primele semne cand glicemia scade – incetosarea vederii, ameteli, tulburari de echilbru, scade auzul – Margareta Cosurba

Pe tot parcusul zilei, doar creierul va consuma 300 kilocalorii, adica o masa intreaga de dulce. Pe care si-o va lua oricum.

Sursa: stirileprotv.ro

Imparte acest articol