Salata cu pui si caju din: maioneza, iaurt, suc de limeta, miere, pudra de curry, turmeric, piper cayenne, ghimbir, sare, piper, struguri, caju, ceapa verde, telina, coriandru, salata verde, piept de pui.
Ingrediente pentru dressing:
- 1/2 cana maioneza
- 1/3 cană iaurt
- sucul de la 1/2 limeta
- 2 lingurite de miere
- 4 lingurite pudra de curry
- 1/2 linguriță turmeric
- 1/4 lingurita piper cayenne
- 1/4 linguriță ghimbir
- 1/2 linguriță sare
- 1/4 lingurita piper negru măcinat
Ingrediente pentru salata:
- 1 cană struguri, injumatatiti
- 1/3 cană caju
- 4 cepe verzi, feliate
- 2 tulpini de țelină, feliata
- 1/4 cană coriandru tocat
- salata verde
- 4 căni piept de pui, fiert si maruntit
Mod de preparare:
La blender adaugati maioneza, iaurt, suc de lămâie, miere, curry, turmeric, piper cayenne, sare și piper.
Procesati pana se omogenizeaza.
Într-un castron mare combinati struguri, caju, telina, ceapa, coriandru, pui și sosul.
Gustati și condimentati cu sare și piper, dacă se dorește.
Serviti in frunze de salata.
