Salata de pui cu migdale din: piept de pui, ulei, unt, salata verde, capsuni, migdale, miere, otet de vin rosu, sos de soia, usturoi, ghimbir, sare, piper.

Ingrediente salată: 

  • 1 piept de pui dezosat
  • 1 lingura ulei
  • 1 lingurita unt
  • 8 cani salata verde, maruntita
  • cateva căpșuni, feliate
  • 1/4 cana migdale

Ingrediente dressing:

  • 1/3 ceasca miere
  • 1/3 cană de oțet de vin roșu
  • 4 lingurite sos de soia
  • 1 cățel de usturoi, tocat
  • 1/2 lingurita ghimbir
  • 1/4 lingurita sare
  • piper

Mod de preparare:

Amestecati ingredientele pentru dressing intr-un bol.

Salata_de_pui_cu_migdale
Se toarnă o parte din sos într-o ceasca. Restul se utilieaza pentru a marina pieptul de pui.
Gatiti carnea de pui marinata in unt si ulei incalzite.

Salata_de_pui_cu_migdale_02

Scurgeti excesul de grasime si adaugati salata pe care o gatiti 1 minut, pana se inmoaie.
Adăugați salata verde intr-un castron. Incorporati piept de pui, migdale si capsuni.

Salata_de_pui_cu_migdale_03
Stropiti cu restul de sos si servita salata imediat.

Salata_de_pui_cu_migdale_04

 

sursa: restaurantedelux.ro

Leave a Reply

Your email address will not be published.