Mousse de lamaie din: iaurt, suc de lamaie, zahar, gelatina, zahar vanilat, frisca, limoncello.
Ingrediente:
- 180 g iaurt
- 100 ml suc de lamaie
- 80 g de zahăr
- 3 foi de gelatină
- 1 linguriță zahăr vanilat
- 120 ml frișcă
- 3 linguri limoncello
Mod de preparare:
Se amestecă iaurtul cu sucul de lamaie si zaharul.
Inmuiati gelatina în apă rece timp de 10 minute, apoi, puneti într-o tigaie caldă si gatiti până când s-a dizolvat. Apoi se incorporeaza iaurt.
Gatiti pana se îngroașa.
Între timp, bateti frisca impreuna cu amestecul de iaurt, zahar vanilat și limoncello.
Se toarnă în pahare.
Dati la frigider timp de 4 ore, secorati cu felii de lamaie si serviti.
sursa: restaurantedelux.ro