Mix de nuci dulci picante din: praf de curry, scortisoara, chimen, piper cayenne, sare, zahar, ou, apa, nuci, fistic, migdale, nuca de cocos.
Ingrediente:
- 2 lingurite praf de curry
- 1 lingurita de scortisoara
- 1 lingurita chimen
- 1/2 lingurita piper cayenne
- 1 linguriță sare
- 1 cană de zahăr
- 1 albuș de ou
- 1 lingură apa
- 6 cani mix de nuci pecan, fistic, migdale
- 1/2 cană de nucă de cocos
Mod de preparare:
Se incalzeste cuptorul la 170C. In doua tavi asezati hartie de copt.
Într-un castron mic combinati curry, scortisoara, chimen, Cayenne, sare și zahăr si amestecati pentru a se combina.
Adaugati albus și apă intr-un castron mare si se amesteca bine. Adaugati mixul de nuci, fistic si migdale.
Adaugati amestecul de condimente si amestecati.
Împărțiți intre cele doua tavi.
Coaceti timp de 10 minute.
Scoateți din cuptor si presarti cu nuca de cocos. Amestecati si mai coaceti timp de încă 10 minute.
Transferati intr-un bol si lasati sa se raceasca complet.
Serviti reci sau depozitati la rece.
sursa: restaurantedelux
