Salata de cartofi cu sos de maioneza si marar din: cartofi, maioneza, lapte batut, mustar dijon, mustar, marar, sare, piper, telina, ceapa rosie, salata verde.

Salata_de_cartofi_cu_sos_de_maioneza_si_marar_04

Salata de cartofi cu sos de maioneza si marar

Ingrediente: 

  • 1.85 kg cartofi
  • 1 cană maioneza
  • 1/4 cană lapte bătut
  • 2 linguri mustar de Dijon
  • 2 linguri muștar
  • 1/2 ceasca tocat marar proaspat
  • 3 lingurite sare
  • 2 lingurite piper negru
  • 1/2 cană de țelină tocata
  • 1/2 cană ceapa rosie tocata
  • salata verde, pentru servire

Mod de preparare:

Se spală cartofii. Nu trebuie sa-i curatati. Fierbeti aproximativ 20 de minute, apoi scurgeti. Pastrati deoparte aproximativ 15 minute.

Salata_de_cartofi_cu_sos_de_maioneza_si_marar

Pregatiti sosul , combinati 1 cana de maioneza, 1/4 ceasca de lapte bătut, 2 linguri de muștar Dijon, 2 linguri de muștar, 1/2 cani de marar proaspat tocat, 1 lingurita de sare, 1 linguriță de piper negru. Amestecati ingredientele împreună până se omogenizeaza.

Salata_de_cartofi_cu_sos_de_maioneza_si_marar_02

Se taie cartofii in jumatati sau sferturi si transferati intr-un bol mare.

Salata_de_cartofi_cu_sos_de_maioneza_si_marar_03
Se toarnă sosul peste cartofi.
Adauga 1/2 cana de telina tocata, 1/2 ceasca de ceapa rosie tocata, 2 lingurite de sare, 1 linguriță de piper. Amestecati bine.
Dati la frigider cateva ore. Serviti pe pat de salata verde.

Salata_de_cartofi_cu_sos_de_maioneza_si_marar_04

 

sursa: restaurantedelux.ro

Leave a Reply

Your email address will not be published.