Ingrediente:
– oua proaspete
– palarii mari de ciuperci
– felii de prosciutto
– piper negru
– patrunjel proaspat sau cimbru
– putin ulei de masline
Se spala ciupercile, se usuca bine de apa. Ungeti exteriorul palariilor cu ulei de masline pentru a evita sa se lipeasca de tava.
Asezati cate o felie de prosciutto in fiecare ciuperca, spargeti un ou deasupra, presarati piper negru si decorati cu verdeata. Se coc la foc iute timp de 20-30 de minute.
Este o reteta simpla, perfecta pentru micul dejun.
Sa aveti pofta.
VEZI SI: Tortilla umplute cu pui si salata de legume coapte sau Sos de rosii uscate cu crema de branza